Kapya Biber (Kapya Peppers)

Canlı kırmızı rengi, etli yapısı ve kendine özgü tatlımsı aromasıyla tanınan taptaze kapya biber, Türk ve Akdeniz mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Dolgun dokusu ve zengin aroması sayesinde közleyerek, fırında pişirerek, soteleyerek ya da çiğ olarak salatalarda kullanmak için idealdir. Özellikle közlendiğinde tatlı aroması daha da belirginleşir ve hafif isli lezzetiyle yemeklere farklı bir derinlik kazandırır. Mezelerden dolmaya, kahvaltılık soslardan biber salçasına ve ana yemeklere kadar pek çok tarifte kullanabileceğiniz bu taze ve lezzetli kırmızı kapya biberler, sofralarınıza hem renk hem de karakteristik bir Akdeniz lezzeti katar.

Bu taptaze kapya biber lezzetini sofranıza taşımak için şimdi sipariş verin – çiftlikten kapınıza kadar doğrudan teslim!

ENG

Known for their vibrant red color, thick and meaty texture, and naturally sweet, rich flavor, fresh Kapya peppers (Turkish red peppers) are a popular staple in Turkish and Mediterranean cuisine. Their full-bodied texture makes them perfect for roasting, grilling, sautéing, baking, or enjoying fresh in salads. When roasted, their natural sweetness becomes even more pronounced, developing a deliciously rich flavor with a subtle smoky note. From roasted pepper salads and meze to stuffed peppers, breakfast sauces, red pepper paste, and everyday cooked dishes, these fresh red Kapya peppers add beautiful color, texture, and authentic Mediterranean flavor to a wide variety of recipes.

Order now for farm-fresh Kapya peppers (Turkish red peppers) delivered directly from our farm to your door!